Bolo de Chocolate com Coco sem Glúten

Recebi esta receita de uma colega, Patrícia.

Conferi e divido com vocês.

Uma delícia...

Ingredientes

6 ovos

6 colheres (sopa) de açúcar refinado

6 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó em glúten

1 colher (sopa) de fermento em pó sem glúten

1 pitada de sal

100g de coco ralado

Modo de Preparo:

Bata bem os  ingredientes no liquidificador, reservando o coco para ser integrado no final, batendo mais um pouco.

Coloque em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno previamente aquecido.

Fiz em forminhas para cupcake.

 Muito bom!