Gluten Free - Tudo sem Glúten
Esse blog surgiu de uma necessidade pessoal. Meu grande objetivo é ajudar aqueles que enfrentam, como eu, dificuldades para encontrar produtos bons, baratos e, sobretudo gostosos, sem glúten.
domingo, 17 de maio de 2015
sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015
sábado, 31 de janeiro de 2015
terça-feira, 6 de janeiro de 2015
quinta-feira, 1 de janeiro de 2015
segunda-feira, 19 de maio de 2014
Dia da Conscientização
18 DE MAIO DIA INTERNACIONAL DO CELÍACO
A DOENÇA CELÍACA
"É uma doença autoimune, que afeta o intestino delgado interferindo diretamente na absorção de nutrientes essenciais ao organismo como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, sais minerais e água. Caracteriza-se pela intolerância permanente ao glúten em pessoas geneticamente predispostas. O único tratamento é a dieta isenta de glúten por toda a vida. Caso uma pessoa com doença celíaca consuma alimentos com glúten ou traços de glúten, isso vai provocar uma reação imunológica no intestino delgado, uma inflamação crônica que impede a absorção dos nutrientes. A doença celíaca pode se manifestar em crianças, adultos e idosos. Estudos internacionais apontam que 1% da população mundial é celíaca. Na última década aumentou no Brasil a consciência sobre a doença celíaca. Afeta em torno de 2 milhões de pessoas no Brasil, mas a maioria dessas pessoas ainda estão sem diagnóstico." Fenacelbra (http://www.fenacelbra.com.br/)
sexta-feira, 20 de dezembro de 2013
BOAS FESTAS!
Que a magia do Natal transforme os seus sonhos na mais bonita realidade e que o Ano Novo seja repleto de paz, saúde e prosperidade.
Abraços a todos.
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