1 xícara de açúcar
5 ovos
1 xícara de fubá de canjica
1 xícara de queijo ralado (usei queijo Minas)
1 xícara de leite fervente
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal (cuidado porque o queijo já tem sal)
1 colher (sopa) de fermento em pó sem glúten
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
Coloque em seguida o fubá, o queijo ralado, o sal e o fermento. Bata mais. Despeje esta mistura em uma bacia e escalde com o leite misturado com a margarina.
Misture bem até incorporar.
Despeje em foma untada e leve para assar em forno pre aquecido a 180°C.
Eu realmente gosto!
ResponderExcluirBuenas noches, soy la mamá de Sandra, ya es muy tarde y ella está durmiendo, pero mañana visitará tu blog. ¡Ya verás cuando vea ese bizcocho! Nos vamos a poner manos a la obra el fin de semana... ¡Eso si! Tendremos que buscar traducción, aún no sabemos lo que es un copo, pero ya no enteraremos.
ResponderExcluirUn millón de gracias.
http://sandracaron.blogspot.com/
L.Gemma