Esta receita foi uma grata
surpresa para mim. Visitando o site http://mangiachetefabene.wordpress.com/2009/11/26/bolo-de-arroz-cru-da-ana-carol/
deparei-me
com a receita deste bolo que é realmente
delicioso.
Ingredientes:
2
xícaras (chá) de arroz cru
1 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100g de coco seco ralado
100g de queijo parmesão ralado(usei 50g de parmesão e 50g de queijo Minas)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque o arroz de molho, em
água, na noite anterior (ou por 8 horas). No dia seguinte, escorra a água e
coloque o arroz no liquidificador junto com o leite e o óleo. Bata bem.
Junte os ovos e o açúcar, bata
novamente e acrescente o restante dos ingredientes e bata. Deixe o fermento por
último e bata rapidamente. Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno
até ficar moreno Faça teste do palito.
Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Pues no se por qué nadie a comentado. A mi me parece interesante y tu dices que es sabrosa. Claro que la pienso hacer. Y si me gusta, te pediré autorizacion para subirla a mi blog, Es justo el tipo de receta que busco: tortas, galletas y demas con maíz, arroz, almidón de yuca o hechas con masa de frutas, raices o tubérculos. Las paraguayas son unas tigras usando la masa de la yuca y bastantes recetas les he copiado. Y asi vamos.
ResponderExcluirPero ya mi blog cumplió un año de vida. Por cierto, pude la receta de una torta venezolana que puede te guste.