Esta receita é uma daquelas recebidas carinhosamente de quem sabe receber bem a família. Minha mãe.
Vale a pena experimentá-la e servi-la com um cafezinho.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
¾ xícara (chá) de óleo
1 lata de milho verde sem o líquido
1 vidro (200 ml) de leite de coco
120g de farinha de milho
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.
Em seguida acrescente o milho, o leite de coco, a farinha de milho, o coco ralado e o fermento.
Coloque em forma untada e leve para assar ao forno preaquecido.
Deixe esfriar e sirva.
Muito gostoso!
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