Biscoitinho Delícia sem Glúten e sem Lactose

De sabor delicado e muito fácil de fazer, vale a pena experimentar este biscoitinho .
Espero que gostem também.

Ingredientes
250g de farinha preparada

100g de açúcar refinado

1 ovo grande

¼ xícara (chá) de óleo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

½ colher (café) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misture bem o açúcar, o óleo, o ovo. Acrescente o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Agregue a farinha aos poucos até o ponto de abrir a massa entre uma folha de plástico. Corte no formato desejado e leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha.

Obs: juntando-se dois biscoitinhos com recheio de doce de leite ou de goiaba, tem-se um ótimo "casadinho".

Farinha Preparada

3 xícaras de creme de arroz

1 xícara de fécula de batata

½ xícara de polvilho doce

Misture tudo e guarde em pote bem fechado.