sábado, 1 de outubro de 2011

Bolo de Chocolate com Coco sem Glúten




Recebi esta receita de uma colega, Patrícia.
Conferi e divido com vocês.
Uma delícia...


Ingredientes

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
6 colheres (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó em glúten
1 colher (sopa) de fermento em pó sem glúten
1 pitada de sal
100g de coco ralado

Modo de Preparo:

Bata bem os  ingredientes no liquidificador, reservando o coco para ser integrado no final, batendo mais um pouco.
Coloque em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno previamente aquecido.
Fiz em forminhas para cupcake.

 Muito bom!

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